Eind februari schreven boeren-vermeerderaars Jan van Hulle en An Verboven van bioboerderij De Zonnekouter in hun nieuwsbrief een prachtig pleidooi voor zaadvaste, vitale groenterassen.
Wij boeren van vzw Vitale Rassen nemen de macht over zaadselectie terug in eigen handen. Voor ons domineren smaak, aroma en kleur op uniformiteit en kilo-opbrengst. Voor ons is het belangrijk om gewassen te veredelen zodat ze veerkrachtig zijn in een veranderende wereld (lees: klimaat). De brede genetische basis van onze groenten zorgt voor kwaliteiten zoals veerkracht, vitaliteit en weerbaarheid.
De volledige nieuwsbrief kan je hieronder lezen: