Boer Dirk staat voltijds op de boerderij. Samen met zijn gezin en hulpboeren kweekt hij biologische seizoensgroenten en seizoensfruit, aangevuld met pluimvee en eieren.
De boerderij is een gesloten bedrijf, wat wil zeggen dat ze zowel de zaden oogsten, de plantjes opkweken, uitplanten, oogsten, laten uitgroeien en terug de zaden oogsten. Zo is de cirkel rond en behouden ze de controle en overzicht over de kwaliteit van de producten.
Dirk is specialist van de speciallekes. Hij blijft elk seizoen experimenteren met nieuwe soorten, oude streekrassen en onbekende groenten. Cucameloentjes, sponskomkommers of boerentenen, Dirk vermeerdert het allemaal!
Lid van Vitale Rassen sinds 2019
Meer info: www.facebook.com/ZorgboerderijBoerDirk
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.